일본구마모토시소재벤처기업인DAIZ도고기와생선대신콩을사용하는대체식품을개발했다작년여름부터대기업편의점의참치삼각김밥과너겟등에사용되고있다.콩을발아시킬때산소와온도,수분등을세밀하게조절해아미노산의양을늘리는기술을강점으로하고있다.
재고급감은헤드라인지수를0.5%포인트끌어내렸지만,긍정적으로해석될수있다.주문이안정적으로유지되면서부품재고가줄었다고볼수있어서다.
이어이차전지소재의경우시장정체기를기회로삼아우량밸류체인경쟁력확보,음극재와양극재의조기안정화를통해사업내실화를꾀하겠다고강조했다.
10년물과2년물간역전폭은전거래일-33.9bp에서-36.5bp로확대됐다.
(서울=연합인포맥스)이재헌기자=일본제조업의체감경기가다소개선됐다.다만,10개월연속위축국면은이어졌다.
NHK는"대체식품의기술적인진화를경쟁으로일본내에서경쟁이치열해지고있다"고보도했다.(문정현기자)
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